Chef De Partie

PT Panna Berkat Mandiri · 📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.800.000 – Rp 8.100.000 per month
PT Panna Berkat Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Chef De Partie yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Chef De Partie akan bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional di dapur, termasuk memastikan kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.,Mengawasi proses memasak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Melaporkan hasil produksi dan kualitas hidangan kepada manajemen.,Berpartisipasi dalam pembuatan menu harian dan mingguan.,Memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef De Partie atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, SFC, SFI, atau lainnya).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengorganisasian tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Teknik memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk bekerja dengan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.Kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan resep-resep baru dan inovatif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait