Lead Kitchen Staff

Makmur Rama Geprek · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Makmur Rama Geprek adalah restoran yang terkenal dengan hidangan ayam geprek khasnya. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, keterampilan kepemimpinan yang kuat, dan pengalaman di bidang kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk anggota tim dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Mengawasi kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Menyediakan pelatihan dan pengembangan kepada anggota tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau Lead Kitchen Staff di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara dengan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKeterampilan memasakKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi efektifManajemen stokKreativitas dalam menuPengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait