Sous Chef - Urgent

One Cloud Lestari · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
One Cloud Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan-bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki kemampuan dan minat untuk bergabung dengan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan yang digunakan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen stok.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pemahaman yang baik tentang regulasi dan standar kesehatan makanan.

🛠️ Keahlian

Pemahaman mendalam tentang teknik memasakKemampuan manajemen stok dan inventarisKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPemahaman tentang regulasi dan standar kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait